INKIT Cafe Analog

วันนี้ขอหนีช่วงพักเที่ยงพาออกนอกลพบุรีไปแถวสิงห์บุรี สารภาพว่าตื่นเต้นอยู่หลายเรื่องจนลืมถามที่มาที่ไปของชื่อร้าน เลยขออนุญาตเล่าเรื่องที่ตื่นเต้นแทนสักสองเรื่องเป็นการแก้เก้อละกัน

1. คุณกำลังดื่มประวัติศาสตร์

เจ้าเครื่องชงสีเงินยวงแบบคันโยกที่เห็นนี้ มีชื่อว่า Europiccola เป็นเครื่องชงแบบใช้ไฟฟ้า ที่ประดิษฐ์และออกแบบโดย บริษัท La Pavoni (เจ้าของบริษัทชื่อเดียวกันนี้แหละที่ร่วมพัฒนาและให้ทุนลุง Bezerra สร้าง Espresso Machine เครื่องแรกของโลก) รุ่นที่พัฒนาให้ชงได้มากแก้วกว่านี้ชื่อ Professional น่าสนใจถึงขั้นถูกนำไปจัดแสดงใน MOMA (พิพิธภัณฑ์ศิลปะในนิวยอร์ก) เมื่อรวมเข้ากับบรรยากาศในร้านที่รายล้อมด้วย เครื่องเล่นแผ่นไวนิล เทปคาสเส็ต กล้องฟิล์ม ฯลฯ ก็ชัดเลยว่าทำไมพี่เขานิยามตัวเองว่า Cafe Analog

2. กาแฟส้มอร่อยมาก ปกติที่ร้านมีเมล็ดให้เลือกหลากหลายมาก แถมคั่วเองอีกต่างหาก แต่กาแฟส้มนั้นดีงามมาก น้ำส้มสีตัดกับเอสเพรสโซ่ชอต รสชาติของน้ำผลไม้คั้นสดแช่เย็นรวมกับดีดกาแฟในยามบ่าย จะเอาอะไรมาแลกก็ต้องมีมูลค่าสูงหน่อยแหละ (อันที่จริงราคากาแฟร้านนี้เป็นมิตรที่สุดเลยฮะ 50 บาท ก็ได้คาเฟอีนคุณภาพแล้ว)

อยากรู้อะไรมากกว่านี้แนะนำว่าลองชวนบาริสต้าคุยเลยฮะ เพลินมากบอกเลย

เมนูแนะนำ : Orangano พิกัด : Inkit cafe analog

Writer : Tryn Pools.

-- Mazda Thai Thada Lopburi มาสด้าไทยธาดาลพบุรี พร้อมบริการคุณตลอดเวลา

Inbox : m.me/MazdaThaithadaLopburi Website : www.mazdalopburi.com สาขาท่าศาลา ลพบุรี : 036780786

#อร่อยไปเถอะ #ธาดาไกด์ #พักเที่ยง #ลพบุรี #สิงห์บุรี